Печеные баклажаны с помидорами и фетой
вторник, 28 июля 2020 г.
Я нашла новый способ печь баклажаны.
Ну что, вы скажете, можно уже придумать с этими баклажанами? Мы печем, наши родители пекли, бабушки, прабабушки.. А я вот сроду не знала, что если баклажан при запекании положить срезом вниз, он будет очень сочным и мягким.
Что я делала? Вымытый баклажан разрезала пополам, сделала надрезы крест-накрест, посолила (причем, чтобы соль попала вглубь надрезов) и оста…
Ну что, вы скажете, можно уже придумать с этими баклажанами? Мы печем, наши родители пекли, бабушки, прабабушки.. А я вот сроду не знала, что если баклажан при запекании положить срезом вниз, он будет очень сочным и мягким.
Что я делала? Вымытый баклажан разрезала пополам, сделала надрезы крест-накрест, посолила (причем, чтобы соль попала вглубь надрезов) и оста…
